管理栄養士のおすすめレシピ♪ぶりのネギだれかけ🐟

 

皆様こんにちは。株式会社ハートフルメディカルの管理栄養士です。

暦の上では立春を迎えましたが、まだまだ寒い日が続きますね。

 

2月のレシピは「ブリのねぎだれがけ」です。

少ない工程で簡単に作ることが出来ます。

ブリにはEPAという多価不飽和脂肪酸が含まれており、中性脂肪の抑制、動脈硬化に効果があると言われています。

さらに、アレルギー症状の緩和にも役立つため、花粉症の症状にも効果を発揮してくれます。

 

今が旬のブリを食べて、あと少しの冬を乗り切りましょう!

 

 

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