管理栄養士のおすすめレシピ♪りんごのしっとりクッキー

 

 

新年あけましておめでとうございます。

 

1月中旬のレシピは【りんごのしっとりクッキー】です。

 

りんごには血流改善やコレステロール値の上昇をおさえる抗酸化作用を持つりんごポリフェノールや、腸内環境を整える作用をもつ水溶性食物繊維であるペクチンが多く含まれています。

そしてこれらは加熱することによって効果が強まるとされています。

 

りんごというと生でそのまま食べられる方が多いと思いますが、ちょっとしたひと手間でより効果的に栄養素を摂取することが出来ます！

 

 

 

 

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