管理栄養士のおすすめレシピ♪たっぷり夏野菜のカポナータ

８月中旬のレシピは、【たっぷり夏野菜のカポナータ】です。

酢を入れることによって熱い夏場でも作り置きが出来る保存性の高いものです！

旬の夏野菜をたっぷり使っているので、この暑い夏でも夏バテや熱中症対策になる栄養満点で簡単にできるレシピです。

冷やしても暖かい状態でもどちらでも美味しく食べられるので、その日の気分に合わせてぜひ作ってみてください！！

＃トマト　＃とまと　＃ナス　＃茄子　＃なすび　＃ズッキーニ　＃パプリカ　＃オリーブオイル　＃パセリ　＃玉ねぎ　＃たまねぎ　＃酢　＃夏バテ