管理栄養士のおすすめレシピ★高野豆腐を食べて強い骨を目指そう!

ハートフルメディカルの管理栄養士です。
11月のテーマは骨に必要な栄養素の代表「カルシウム」!
骨密度が低下すると骨がもろくなって骨折しやすくなってしまいます。
カルシウムを摂って強い骨を目指しましょう!

今回は「高野豆腐の卵とじ」を紹介します。
カルシウムはビタミンDと一緒に摂ることで吸収率が良くなります。
また、強い筋力が骨の強さを保つため、たんぱく質も摂れるメニューにしました。
しいたけとネギをカットすれば、材料を鍋に入れて作るだけのお手軽レシピ♪
是非試してみて下さい(^^)